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Buenas, rescato el directo que hice con Guillermo Olcina, profesor de la Universidad de Extremadura y experto en nutrición en deportistas de fondo.
Además Guillermo es triatleta en activo, algo que da un valor añadido a su discurso, ya que habla desde el conocimiento científico pero sumando sus experiencias más prácticas, sin duda un referente en la materia.
En el podcast hablamos sobre:
- Cafeína y rendimiento en triatlón.
- Hidratación previa y durante la prueba.
- Cantidad de hidratos de carbono y sales minerales
- Efectos negativos de una hidratación excesiva
- Suplementos de BCAAs durante la carrera
- Entrenamientos con baja disponibilidad de hidratos de carbono
- Creatina y entrenamiento de resistencia
- Glutamina y rendimiento
- Dietas cetogénicas y rendimiento en triatlón
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Saludos